blanda en kryddblandning

Skapa din egen mexikanska kryddblandning

Något som gör världen av matlagning annorlunda är kryddor. Kryddväxter innehåller antioxidanter, mineraler och vitaminer som ger en positiv effekt på människors hälsa. Dess vanligaste användningsområde är såklart vid matlagning som smaksättare.

Att skapa egna mexikanska kryddblandningar hemma är förvånansvärt roligt och det är ett enkelt sätt att spara pengar då du inte behöver köpa nya kryddor varje gång du ska laga mat.

Dessa guider kommer ta dig genom grunderna i att blanda mexikansk kryddblandning hemma, DIY guider samt vilka kryddväxter som passar att blanda i en kryddblandning till olika typer av maträtter.

chili kryddblandning

Chilipulver

2 torkade chilis
4 msk torkad paprika
4 tsk torkad oregano
2,5 tsk torkad kummin
2,5 tsk torkad vitlök
2,5 tsk cayennepeppar

fajitakrydda

Fajita kryddblandning

1 msk chilipulver
1/4 tsk torkad vitlök
1/4 tsk lökpulver
1/4 tsk torkad oregano
1/2 tsk torkad paprika
1 1/2 tsk torkad spiskummin

Taco kryddblandning

1 msk chilipulver
1,5 tsk torkad kummin
1/2 tsk torkad paprika
1/2 tsk torkad oregano
1/2 tsk vitlökspulver
1+1 tsk salt och peppar

Indisk kryddblandning

Kan du för lite om att indiska kryddblandningar? Läs vår guide om hur du tillverkar den.